Cantines À chaque âge, ses besoins alimentaires

La Cuisine Centrale adapte les portions servies à l'âge des enfants. L'enfant bénéficie des apports nutritionnels d'un repas de midi et de lutter contre l'obésité pédiatrique.

 

Chaque repas de midi comprend :
- une entrée,
- un plat principal (avec ou sans viande, poisson ou oeuf),
- une garniture (avec légume, féculent ou légume sec),
- un produit laitier,
- un dessert.
Un fruit ou une crudité entrent systématiquement dans cette composition.
* Conformément aux recommandations du GEM RCN : Groupement d'étude de Marchés Restauration Collective Nutrition.

Ces recommandations en matière de restauration scolaire visent à :
- l'augmentation des apports en fibres et vitamines, en calcium, en fer,
- la limitation des matières grasses et des sucres simples.
 

Cette mesure permet à l'enfant de bénéficier des apports nutritionnels d'un repas de midi et de lutter contre l'obésité pédiatrique.


Pour connaitre les quantités recommandées par la politique publique de l'alimentation : téléchargez la plaquette de présentation (.pdf)


Cantines nouvelles recettes

L'actu en bref

Par thème :

Port du masque et couvre-feu, ce qu'il faut retenir

Actualisé le 22/06/2021
L'obligation de port du masque en extérieur a été allégée par le Gouvernement ainsi que le couvre-feu. Le point sur ces nouvelles dispositions et leurs exceptions notamment à Toulouse. 

Visioconférence gratuite "Bien grandir avec les écrans !", le 23 juin

Actualisé le 16/06/2021
La mairie de Toulouse et ses partenaires organisent une visioconférence sur le thème "Bien grandir avec les écrans" au cours de laquelle des professionnels répondront à vos questions. Inscription libre et gratuite. 

Réouverture des ludothèques

Actualisé le 11/06/2021
Consultez les horaires d'accueil des ludothèques municipales jusqu'au 31 juillet 2021. Le service de prêt sous forme de « Drive » est toujours en cours.

Menus de juin 2021 - écoles maternelles

Actualisé le 27/05/2021
Consultez les menus servis dans les cantines des écoles maternelles au mois de juin 2021 avec, du 14 au 18 juin, des spécialités proposées dans le cadre du Festival Rio Loco.

Menus de juin 2021 - écoles élémentaires

Actualisé le 25/05/2021
Consultez les menus servis dans les restaurants scolaires élémentaires au mois de juin 2021 avec, du 14 au 18 juin, des spécialités proposées dans le cadre du Festival Rio Loco et les menus réalisés par l'école élémentaire La Terrasse du 28 juin...
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